Es el núcleo de operaciones de la empresa, está comprendida por 18 hectáreas de tierra donde están planificados los futuros crecimientos en áreas de cultivo.  Actualmente se cuenta con 3.4 hectáreas de cultivo bajo invernadero, está ubicada en el municipio de San Jerónimo, departamento de Baja Verapaz lugar que en el tiempo de la colonia fue un centro de producción de viñedos además de haber sido el primer centro de producción industrial de caña de azúcar en Centro América.   Este centro de producción tiene la ventaja de tener vías de acceso inmediatas que permiten el tráfico de transporte pesado a las instalaciones, es aquí donde se ubican nuestras oficinas, centro de empaque y bodegas.

La finca inició funciones en el año 2010, se integraron novedosos conceptos en instalaciones y un avanzado sistema de riego procedente de Holanda que nos permite tener la mejor tecnología en sistemas agrícolas para el tratamiento de distintas hortalizas.